庄户人家,几乎每家每户都有菜💂窖,主要就是为了储藏冬🙾菜,例如白菜土豆辣椒萝卜等。
北方不像江南⛘🚫四季如春,即使是冬季也可以吃到新🕙鲜的蔬菜。🗵
为了让秋🔬季收获的蔬菜,保存得时间更久,百姓便会在房前屋后挖口菜窖,然🌾🄬后把蔬菜一篮一篮送入地窖。
小溪还🚎听从公婆的建⚊🏱议,把萝卜辣椒埋在☶了湿土里,整个冬季,都如刚拔下来时那般新鲜水嫩。
老百姓全靠秋季储藏的这些蔬菜,熬过了漫长的冬季,迎来了万🕐🈴🂡物复苏的春天。
家中的菜🔬窖挖在了😹🆑🎳杂物间里,主要冬季寒冷,上趟茅房都冻得直哆嗦,陈家旺觉得挖在这里相对来说要暖和不少。
今年不单田里的庄稼大丰收,就是菜园里的萝☚⛩🝄卜🎓🐫白菜也是一样。琇書網
本就不大的菜窖放眼望去,满🄭🀴🁄满当当摆满了各种蔬菜。
陈家旺来到🟐🜑白菜垛前,挑了棵个头最💛大的,又去土堆里🙔扒了把辣椒,这才顺着梯子爬回了地面。
“相公,窖里的土豆可有生芽?”
土豆不像其它蔬菜尤其喜爱生芽,几日就得下地窖撸回,一晃,小溪又有几日没下去了,看到陈家旺🗗🛬回来,连忙问道。
“没有,媳妇,你看这棵白菜够大不?”
陈🖰🖕💞家旺举起手中的白菜给小溪看,见她满意的点了点头,立马去帮忙洗菜。
两人分工明🟐🜑确,一人剁馅一人去和面,待面醒好,陈家旺也把白菜猪肉馅剁好了,虽然与小🙚🕲溪的厨艺不相上下,但这💺🖸拌馅的手艺却是一塌糊涂。
任他放多少调料,拌的🙥馅料就是不好吃,两个孩子只吃了一口就摇头,再也不肯吃🚛。
对此陈家旺十分沮丧,还是小溪安慰她同样的馅料,每个人包出来的味道,都各不相同,🏦🜙不要气馁,最起码整个竹溪村,也找不到厨艺能超过你的📭男人。
小溪的安慰果然起到了🙥作用,自那以后陈家旺就只负责剁馅,拌馅的事就交给了🙕媳妇。
两个孩🚎子对新玩物特别喜欢,坐在那里玩的不☚⛩🝄亦乐乎,饺子很快就包好了,没一会厨房里就散发出阵阵清香。
饺子刚上桌,陈家旺不争🁀🂩气的肚子就唱起了🚐💞空城计,把儿子喂饱放🍴到一旁,就迫不及待夹起饺子吃了起来。
一会功夫,两盘饺子就被他吃得一干二净,还打了个满意🙾的饱嗝,这才扶着肚子下了桌。
见他与怀孕妇人一般,把小溪笑的不行,两个孩子也被🙔爹爹的模样逗得😶🅼咯咯笑。
今日的饺🔬子实在太香了,一不小心就吃多了,在地上溜达了好一会,陈家旺才觉得舒服了不少。
然后就把打算继续去⚊🏱镇上摆摊的💂事与小溪讲了,马上就要过年了,男🛈🚝人也不在家休息几日,就是为了多赚些银子,小溪不免有些心疼。
“相公,银子不是😹🆑🎳一天赚完的🄭🀴🁄,要不,这几日就别去摆摊了。”