白色的肉块染上了一层迷人的棕红色。
随后，她倒入料酒、生抽、老抽，加入八角、桂皮、香叶等香料，翻炒片🅂🃭🛂刻，让肉块充分吸收调料的香味。
最后，林知心加入足量的水🚢，没过肉块，盖上锅盖，开始小火慢炖😹🆒。
这段时间林知心也不需要再做什么只要时🔃♠间到了，那肉🝫🎃的🚺😠味道绝对差不了。
林知心这边红烧肉炖着，就🚢已经有选手开🔃♠始摆盘装菜了，林知心不由好奇看过去，发现那人做的是麻婆豆腐。
浅红色的豆腐块浸泡在浓郁的红油汤汁💊🐋中，微微颤动，仿佛在向人招手。花椒粉和辣椒粉均匀地洒在豆腐上，形成了一层诱人的🐡🁜红色外衣，让人垂涎欲滴。
明明离的很远，闻不到味道，但是林知心感觉已经闻🟉到了属于麻婆豆🃯🛕🜏腐那辛辣的香味。
做麻婆豆腐的选🔄♰🌆手察觉到林知心在看着他，友好的冲着林知心笑了一下，然后继续跟助手装盘。
麻婆🗊🙷豆腐具有鲜香、烫、酥、嫩、活等特质，如果装盘太慢，到评委那里凉了的话，味道将大打折扣！🝙
林知心看着他们有条不紊的装盘，但是还是有点🅥🈪担心温度的问题。
然后🗊🙷又看向自己在炖红烧肉的锅，想着红烧肉要是凉了也不好😯吃🎄🎡，接着目光落在了准备用来装红烧肉的白色瓷碗上。
加热一下餐具应该是个不错的办法。
麻婆豆腐选手并不是第一个提交作品的选手，在他之🟉前已经有十好几个提交作品了。
抢🔦🂺📲在第一个提交的🈺居然是蔬菜水果沙拉，一年四季所有的蔬果都有放一些在里面，但是在这样的比赛里面提交这个作品，也不知道他是怎么想的。
难道真的以为第一个提交，评委不🐓⛁管怎么说都会给个不太难看的分数吗？
反正他是想错了。
沙拉确实做的不错，食材新鲜爽口，调制的☜酱料也是用了心的，但是评委们并不买账。
专业评委们认🄏☎为这个沙🝣🌽拉并不能体现厨师的厨艺，酱料味道虽然不错，但是高分是不可能的♃🅬。
观众评委就更不买账了，昨天吃了那么多好吃的，今天一上场，第😹🆒一道菜居然是沙拉？
是不是太敷衍了一点？
结果最终得分挺低的，🝣🌽专业评委还是给面子了，总分91分。
但是观众评委可没有那么多顾🍴🌑♼虑，不喜欢就是不喜欢，观众得分只有五百多分，比昨天的最低分还要低。🎿🖳🖮
沙🔦🂺📲拉选手到等待席的时候，整个脸都是绿的，堪比放在桌子上的哈密瓜外皮！
后面十几个提交的选手菜肴也是比较简单🔃♠的，不然🄲🁛🆜也不能这么快就提交🜡作品，分数虽然比沙拉选手高一些，但是也高不到哪里去。