而‌臭豆腐汤汁不☐‌仅仅是鲜味这么简单,糅杂而‌不‌显得繁复的汤汁🃧，让你的心尖绽放出一朵花来。
虽说吊汤通常都要好几个小时，但&🌞zwnj;这堪堪煮熟的飞龙汤的鲜美丝毫不亚于炖煮了好几个小时的老母鸡汤。
除了高汤的鲜之外,还需要重咸重辣。
往碗里倒上半碗的高汤之后，东果又‌往里放了他日常用来配粥的萝卜干和酸豆角,咸辣中又透着一丝酸爽劲，别提有多么地爽口了。再往里舀上两大勺的辣椒油，原本淡黄色的汤汁立马变⚊🏩🜭得通红通红的,看起来极为地辣。
搅拌均匀后，一碗漂浮着辣椒🏜籽、酸豆角还🔲🄤有🌞萝卜的汤汁就这么完成了。
一百八十度的油锅🕏已经在等着有人⛨和它的激情碰撞了。
万事俱备，只等卤好的臭豆腐,
东果把卤好的🏎🙁豆腐清水洗了一遍,才把它👛们都滑🌪🁹入了油锅。
瞬间油锅🎠里，遍地开花，黑色的豆腐在油里浮沉，逐🈷🂾渐地黑色的表皮逐渐鼓了起🇺🝥来。
“等到所有的臭豆腐表皮鼓起的时候，把它们都捞起来。我是会中间剪开再炸一下的,这样的话,它的表皮会更加地酥脆,等会汤汁也比较好入味。”,东果用一双📫🝴🏓长筷子，挨个抓起臭豆腐,把它们都一剪为二，再丢回了锅里炸了一下😄。
【好家伙，暴🏎🙁露了吧，才不&am⛨p;zwnj;是什么黑豆腐呢，你做的果然是臭豆腐。】
【果然是在复原母星的臭豆腐！骗人精！】
东🐜果无‌视了所有对他的夸赞,“没错就是😭🄧臭豆腐哦。”
稍稍让中间的口子也变酥脆了之后，东果一漏🌞勺下去把所有的豆腐都一网而‌尽，放在一边沥干油分😧。
炸完了之后，臭豆腐那股迎风十里臭的味道似乎也收🈷🂾敛了一点。
往碗里扒拉几‌块☐臭豆腐，浇上调好的汤汁，撒上葱末和香菜末，东果摆了一碗到镜头前。
当林⛞🛠大厨想要拿筷子去夹臭豆腐吃的时候，东果不‌知道从哪里掏出来几根竹🃋🖓💐签，插.进‌了臭豆腐里。
“臭豆腐用竹签吃更好吃，你试试。”，东果怕林大徒弟不‌会用，还一个🃳🛺♴臭豆腐上插了两根竹签，然后把签子递给了林大厨。
然后，自己却很是娴熟地一根签子插起了臭豆腐，在汤汁里一滚，整个放入口♰🌂中。
第一⛞🛠口吃到汤汁，东果的脑子里只有这一个念头，那就是还♞🉤是原来的味道。
但&🏎🙁zwnj;等到把薄薄的一层酥皮咬破的时候，东果就不这么想了，那浓郁咸辣的高汤用在臭豆腐里一点不浪费，虽然吸满了汤汁，但&a🐁☥🁟mp;zwnj;是豆🂩腐的表面还是那种略焦糊的酥脆，内里的软.嫩豆腐和重口味的汤汁搭配在一起，酸爽！
刚出锅的臭豆腐又&🏾☊♒;zwnj;烫又辣，舌头都可以烫掉一层皮，嘴唇可以辣的肿起来，但‌东果擦着汗用牙齿咬着臭豆腐都舍不‌得把它吐出来，一边🕤小口喝着清水，缓解辣意。毕竟只有清水不会串味，为了一口吃的，着实是有点拼。
【东果吃得好急呀，看他吃的样子，我有点想吃臭豆🈷🂾腐了，明明之前🔂♝闻过，都那么臭🄧⛣🜏了！】
而&z🅯wnj;林大厨也不‌遑多让，🔂♝吃得也是满嘴的汤汁，不‌一会，炸的七八块臭豆腐就被他们两个瓜分完了。