趁着刚才小金这家伙下山搬调料的空当,贺繁已经把大黄叼回来的这只大公鸡给收拾干净了!
虽说👾贺繁平时没宰过鸡,但没吃过猪肉,还没见过猪跑么,🚏💛学着自家老爹平日杀鸡☺🄙的样子,把公鸡给料理干净。
那些用不上的内脏啥的,直接往荷塘一扔,很快就消🚗失不见🚏💛了!
贺繁救回来的那几只小龟,可是🈂🞮🗣杂食性动物,这些扔进荷塘里的鸡内脏,鸡头鸡屁股啥的⛂,可是这些小家伙的美味。
说起这几只小龟,也已经不小了。
现在已经长得比成🂆🌠🀢年人手掌还大上一些了,而且背上甲壳😭上浮现出一道道金纹,瞧这些家伙长大的速度,估计很快体型都能赶上野生几十年寿命的王八了!
扔进去的这些鸡内脏下水啥的,估计被这几个家伙一分,连牙缝都不够塞的🄤⛋。
至于鸭大🚏💛将军那家伙,也不知道是怎么了,说不准真到了发情期了,在这荷塘里就没个安生的时候,脾气暴躁的很!
不过,🏍现在贺繁可没空去管🖒💅🏝这家🈂🞮🗣伙,收拾好的大公鸡,把鸡腿、鸡翅单独拎出来。
那块石板,已经被火给烧得直冒青烟,温🏁度🚛🔂♜已经完🔬🃮全够了!
用手捧了🚏💛一捧清澈的塘水,就往石板上一淋,立马冒出滋滋的响声,几乎瞬间就被蒸🅁🃩🚝发💻🗄🙇了!
贺繁见状,满意的点了点头。
随后用一柄小刷子,蘸🅫🈠满了菜籽油,往这石板上一刷。
油珠因为高温的缘故,立马在石板上蹦了起来,不过好在并🚏💛不高,菜籽油相🄤⛋对于一般的食用油性质还是要稳定些。
赶紧把鸡翅鸡腿什么的,先用刀划了几道口子,方便待🅧会更好的入味,🛓🛻♿然后,就往☺🄙石板上一放。
“滋啦——”
立马就冒出了一阵油烟。
肉香瞬间被激发了出来!
这石板的温度,那叫一个给力,🈂🞮🗣鸡翅鸡腿放下去,煎炸效果非常好♜。
而且因为是石板,相比🅫🈠较一般的铁锅,一是比较厚实,二是比热容比🉢🉂较大,所以,煎炸起东西来,温度非常的稳定。
因此,鸡腿啥的受热均匀,不容易焦糊不说,而且还不🅧会炸锅。
“今天,小爷就来个石板烤鸡腿!”
给鸡腿翻边的同时,贺繁另一只手也没闲着,直接🔬🃮各🚗种佐料一股脑的往上撒。
只要是重口的,全都用上,什🟣🞼么孜然,辣椒面,花椒面🅧,有这些佐料,配合石板料理至少就不会太难吃!