九六零文学>玄幻奇幻>当万人嫌成为炉鼎后共多少章 > 一十六章 、身份的象征
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    “对啊娘,不但是有几道,是有很🝺多很多。不过呢,我说的这些呢都是我🇶🝆🈶现在想起来就流口水的美食罢了。”

    点点头,苏🇋🗄锦一脸向往的神色,让众📀🗬🞮人齐齐跌倒🆧。

    他们算是服了,人都说从小看大,对于苏锦肚🗜🜟🃗子里的两个小家伙,他们膜拜了。

    这才哪儿到哪儿,就🎪📷已经让他们娘亲变成了妥妥的吃货。

    “快说说,又是什么做的呀?怎么做呀?”

    咽咽🟕🝄🈣🟕🝄🈣口水,唐氏双眸圆睁着,哎呀呀,🜴🆛🐏她都喜欢怎么办?

    赵子恒扶着苏锦坐下,他给孩🈎☷🄂子们一个眼神,孩子们迅速起身帮忙端菜去了,苏锦想要说的话,他无法阻止,却又很愧疚。

    毕竟这里的🇋🗄条件有🌙限,而人们见识铁定没有苏锦多,她想要吃什么也是得自己做。

    “一个是面皮用面粉做的呀,一个呢是擀面皮也是用🖄🐁☢面😩🄀粉做的,还有米皮,嗷唔,都是特别特别好吃的呀🆻。”

    一想到那个味道,苏锦就口水直流了。

    “面皮呢是把面🇃🕷和成团,在水里用力的洗面,不停的洗不停的洗就会让面团最后只🙣剩下面筋那种。”

    “然后静静的放置一个半时辰之后,把清水倒掉,锅里烧上热水,用特制的圆盘放在水面上用刷子刷上菜油,再把洗好的面汤浇🈗⚄在圆盘上,大火煮三🝖分钟,揭开锅盖,刷上一层菜油把蒸好的🙣面皮取出备用。”

    “至于擀面皮的做法则与面皮不同,📀🗬🞮先要把面粉和好,用擀面杖擀开之后,用同样的方法蒸熟就好。”

    “米皮呢则是把上好的大米🃂🕂磨成粉,加入适量的🆧水蒸熟就好💭🕉🇶。”

    “最关键的是辣椒的制作过程,那真的是重中之重,若是其他都很好,辣椒做的不好吃,也会毁了🊼这一道美食的。”

    “辣椒🖟📷制作的时候,要把油温加热到七成的时🗜🜟🃗候,放入洋葱💭🕉🇶、大葱、小葱、八角、香叶、桂皮等等的香料炒香。”

    “待里面的调料炒成金黄色,用漏🝺勺📀🗬🞮📀🗬🞮捞出丢掉。”

    “再在辣椒面里加上凉白开,防止油泼进辣椒里时辣椒会烧糊👂🆅。”

    “紧跟着便是调料水🎪📷的调制,过程跟油辣椒一样,不过不需要用油炸,只需要用水煮出来就🙗🊠👪好。”

    “姜蒜水也同样重要,把生姜和大蒜📀🗬🞮切成末备用,加入凉白开和盐🗡🝇🉆巴就行。”

    “一切准备就绪,依着次序把面皮、面筋放入碗里,再加上调料水、姜蒜水和辣椒搅拌均匀,一碗香喷喷的面皮、擀面皮、米皮就做好🚽😵了。”🕸🎚

    很郁闷,🐵🄑☠苏锦说着说🎪📷着,又把自己说馋了,馋哭了的那种馋,她真的很郁闷。

    众人面面相🇋🗄觑,跟着苏锦不停的咽口水,🀘☬他🚧🕯们真的服了。