“呦，烤乳猪！”裴盛华永远能把惊叹的话🝣语说在众人面前。
“💆💆💆炮豚，这份是蘸料，请各位慢用。”服务员道，“请问需要帮各位切开吗？”
“不用了，我🍜🈹们来就行了。”裴盛华失笑，他们几桌不是专业厨师就是资深🅐🅱食客，让别人动手切炮豚说出去只怕是要让别人笑话。
服务员把放刀的铁盘也一并放在了桌子上，裴盛华递给佟德晏一把刀，自己也拿起一把，道：“老佟，一起切？☣🁎”
“你省省🈪🁋🄏吧，你吃过炮豚吗，别瞎下🝬🎐刀，我来切。”佟德晏道，站起来，将刀口对准猪腹，一刀将猪腹划开，干净利落。
猪腹内的食材丰富，先☐后吸收了高汤和乳猪的油脂，香味扑鼻。佟德晏在🐬乳猪的不同部位上又分别切了几刀，将各个部位的肉分开，猪肉切开的时候仍在滋滋作响，外焦里嫩，光听声音⛫就极其诱人。
“💆行家啊，老佟😓🀼，看来你平时没少吃啊！”裴盛华感叹道。🙱
佟德晏将目光转向许成那一桌，除了夏穆苪以外🏛🚱一桌的食客，论切炮豚的专业程度肯定不如佟德晏。
“需要帮忙吗？”佟德晏问道。
“麻烦佟师傅了。”一位食客笑道。
在对待食客这方面，佟德晏和夏穆苪还是很像的🏛🚱，厨师不需要给面子，但食客是客人态度一定要好。
同之🁟前一样，佟德晏手上动作很快，几刀下去，桌上的炮豚就被🏱切分得很好。处理完炮豚，佟德晏坐回原位，若无其事的夹菜吃菜，还能心情很好地和裴盛华夸赞一番江卫明的炮豚用🗽♡料和火候把控得有多好。
另一桌厨师：……
他们自己心里都清楚，不知为何得自己八成是得罪过佟德晏的，其中还有几人百思不💙得其解，明明坏话都是背地里说的，怎么🆂🌭好像佟德晏♿🎌🏯什么都知道一样。隔壁桌拿刀的两位厨师已经面露难色，四目相对，犹豫不决。
正所谓撞衫不可怕👙，谁丑谁尴尬。人比人得死，货比货得仍。这两🀪⛒🙵位正巧就处于丑，死，扔兼具的境地。
有佟德晏珠玉在前，他们俩再切炮豚就🐩显得有些班门弄斧，在坐的不是厨师就是美😺食评论家，这一个不好就丢脸丢大发了。
“怎🁟么，这家店的炮豚你们两个都看不上连切都不愿意切了？”佟德晏开始挑事🖉。
裴盛华坐着吃着猪肉一脸津津有味🝼🐢🁤地吃🐩猪看戏。
箭在弦上不得不发，两位拿刀👝厨师只能咬咬牙，硬着头皮开始切。
技术其实还可以，只不过和佟德晏🝼🐢🁤比起来就显得有些班门弄斧了。🀪⛒🙵
“这🁟道炮豚有点意思，里面的料够🝼🐢🁤鲜，鸭肉应该是事先烤过的，鸽肉刷了蜜，和猪肉混在一起吃居然还👿🎣能吃出一股枣香味，妙啊！”一位食客夸赞道。
“应该😚🁿是先用古法把枣填入猪腹炮制之后再重新填料做出来的。”许成分🐬析道，“这种🎞💉🏿做法我也是第一次吃到，算是开了眼界了。”
“我也是第一次吃到，没想到这枣香和乳猪居然还是绝配，也不知是哪位师傅做的，我之前居然从😊⛐未见过这种做法。”那位食客附和道。
“这是泰丰楼的老方💔👦法，家传绝学，绝🐩不外传。”夏穆苪道🙱。