苏若锦早就收🃌拾停当了,就等书同叔回来:“书同叔,明天🍶咱们要☚凌晨早起,我有事请你做。”
“🌣啥事?赚钱?🁺”书同现在满脑子都是赚🔳钱。
苏若锦咧开小嘴,笑的灿烂,“差不多。”
“啊……啊……”书同乐得跟🌚⛑什么似的,🔳“快👜说怎办赚?”
“明天早上就知道啦!”苏若锦指着案🏚板上的👜面说道,“先帮我揉好面。”
“明天早上我们吃什么?”
“汤饼。”(实际上就是现代的煮面条)
“那也用不🂐了这么多面呀?”🌚⛑他疑惑的看向二娘子。
“差不多吧。”苏若锦就是不🌚⛑正面🎁回他,指导他如何揉面、加多😓🀺🁴少碱、掰多少老面头、甚至还加盐、糖、打个鸡蛋进去。
书🌣同被二娘子放的这么多作料吓住了,“做个汤饼要这么复杂?”
苏若锦抿嘴笑而不语,指挥他把揉好的面🔳团放在草捂子里发酵🀛♈🆟,冬天冷,气温低,面团发酵需要时间,一夜时间不会发过头变🔜🁚酸。
“这样就行了?”
自从董妈妈被抢走后,苏⛙🚰🗅家烧火煮饭都是书同来,就是做的难吃,☚后来小主人看不过去,站在小凳上撑勺,苏家的饭菜才能进嘴。
不不,应当是🃌变得很好吃,二娘子做菜有天赋,什么菜经她一指,总能变得🝞很好吃,书同觉得食肆里🟥的菜也不如二娘子做的好吃。
苏若🀨⚼🖫锦为了明天早📴🟀🚆起,钻进被🌚⛑窝里就睡着了。
书同却被小主人神神秘秘的话搞得一宿都没睡👜好,直到凌晨跟着小主人进厨房,小主人指挥他磨黄豆、煮黄豆,这些就罢🐜了,还把昨天刚刚买的一整罐油都倒进了大铁锅。
吓得他差点尖叫,凌晨大家都🌚⛑还在梦家里,他死死的捂住了嘴,一眼不眨的盯着小主人。
苏若锦伸手拍了拍发好的面团,轩轩软软,手指戳开,面团里的气孔也发的刚刚好,连忙拉书同到案前🅲,“赶紧再揉,排空里面气,再揪成这么大的小剂子……”
“干……嘛?”
“当然是炸油条啦!”
油条,原来叫“油炸桧”这种传统早⛰餐小吃有一段关于卖国贼秦桧与精忠报国岳飞的故事。
可是🀨⚼🖫此时,大胤虽类似于宋,毕竟🎁不是宋,也就没有了以“莫须😓🀺🁴有”罪名杀害岳飞父子的秦桧,也无发泄心中愤恨的老百姓把面扔到油锅吃油炸桧的故事。
苏若锦把书同叔揪的小剂子压扁拉长,变成筷子般长短,然后🀛♈🆟两个摞一起,用筷子一压🅸,放到烧热的油锅里,🜫🅄转眼间,白条子面被热油炸开变色膨胀。
苏🌣若锦不停的用特制的长筷子翻🆪动,几息间,两个压合在一起的面条子就变成了蓬蓬松松金黄灿灿的美味油条。