唐文风缩了缩脖子,溜进了灶房。
唐文祖紧跟着他躲进来,郁闷道:“幸好现在年岁大了,要不然指定会🎁🎌🏩被爹娘揍。”
唐文风笑道:⚤“等会儿东西做出来🏹🟂你就不会怕了。”
猪大肠和猪肚他准备用来红烧,洗了一🙈通也没剩什么味儿了,到时候再下重料,就绝对只剩下香味儿。🀨⚹🖔
猪肝和猪腰子做腰肝合炒,猪小肠到时候拿猪血混着糯米灌个🝎糯🅀米肠。剩下的......
唐文风看了看猪肺猪脾那些,眨了下眼睛🗎🚜,扭头看唐文祖:“五哥,麻烦你🌤跑一趟了,这些都不要了。”
唐文🇰🜑祖:“......”你不要还费劲巴拉的洗。幸好这些没用面粉和酒。
锅里掺上水,将香叶桂皮八角等扔进去,放入猪大肠和猪肚,再倒上一点酒和醋🔒,盖上锅盖煮小半💈🏵个时辰。
唐文风在灶房里烧火煮大肠猪肚,外头打扫院子的苗桂花一行🝎被仿佛煮屎的味儿熏的想呕。
屠老板脸色略略僵☫🏌硬,思考着自己是否要留下来吃杀猪菜。
当地默认的风俗,谁家杀了猪,都会请杀猪匠吃🚎💔一顿杀猪菜再送人走。
“娘,咱家酸萝卜是在哪个坛子?”唐文风从灶房里探出🕨🌇☣头。
苗桂花道:“坛盖缺了一角那个。”说完,她急急忙忙跑进去,“臭小子,你别再给我糟蹋东⚞💞西了。”
盐贵,家家🕳🍰户户虽然都会做泡🜡🃫菜咸菜,可🗎🚜都舍不得做太多。
“我就要俩。”唐文风打开坛盖,从里🙈头捞了两个黄澄澄的酸萝卜放进碗里。
苗桂花⚟鼻子动了动,脸上的表情有点奇怪。这怎么开始🗢🝓飘着香味儿了?
唐文风见了🕳🍰,道:“等会儿就一点不臭了。”
苗桂花半信半疑。
“娘,时辰不早了,您做饭了不?”这里没有电饭煲,大米饭是要先在锅里煮过,用竹沥沥过水再倒进木甑子里蒸。
虽然没有电饭煲方便,可是蒸出来的米饭却更好吃,不会🕨🌇☣坨在一起,是散的。
“做做做。”苗桂花拿过木盆,去米缸里舀🌀🟎米。
院子里,闻到一阵阵飘出来🆖🏠🛜的香味🏹🟂的几人惊疑不定。
屠老板的大儿子好奇的不行:“爹🏹🟂,这真🗎🚜是猪下水的味儿?”
“你问我我咋知道。”屠老板道。