韩🁯🆙立看完这一封信🔒以后,心里面不由的感叹🁔🅟🇱了很多。
他们这些插队🗭🞴😓知青所在的地域贫🆭💲🕰富不同,组织🏙🚡管理不一同,最后的结果差别真是太大了。
而且每个人的苦乐观都不一样,这就给她们生活造🄁🝳成了直接的影响。
所以说人无论在什么时候都☞🀢⚈要给自己画一张饼,哪怕看到吃不到也比自暴自弃的好。
看完信以后韩立反而有点不想睡觉,💢📡于是就拎着马灯来到了外屋地。
现在的气温很合适,他打⚩🔃算做一些腌腊肉出🁔🅟🇱来。
到时候自己吃没有鲜肉那么显眼,寄给📭家人的时候也更加方便。
韩🁯🆙立首先把分🗭🞴😓割好的野猪肉拿出来,用水使劲清洗几🜬遍。
由于📙🛓是野猪肉,韩立后面会用水把里面的血水全部泡🜬出来。
把肉📙🛓泡上🖅🐎以后,韩立开始制作腌制时候用到的调料。
他手里面也没🗭🞴😓什么秘方,不过香叶、花椒、🁔🅟🇱八角、小茴磨往里面放就行🖦🔳了。
另外他还根据当地村民的炖肉👡🐺秘方,专门弄来了🚑很多五味子😌树藤的皮。
这个五味子😱🅌🅈当这里的🍬功效很大,果实一口下去酸、甜、苦、咸辛五味俱全。
五味子的整😱🅌🅈体能当绳子用,爬山下崖很多人都用它🄁🝳当绳索。
五味子树藤的皮在当地是一种很好的炖肉料,它🚑特含的一种清香🍒比后世的很多调料都好。🞙🔦
当地人每年都会收集一些五味子🆭💲🕰的皮,风干以后捣成沫子放起来留着炖肉的时候用。
韩立点火给锅里面加上🏣水,把那些调料连带着五味子的皮都封热水里面烫出味来🎜👾。
等放凉以后再加入白酒,这个韩立独有版秘🁔🅟🇱制腊肉配方就做😌成了。
然后把泡🖅🐎干净血水的猪肉放进去,端到地窖里面泡上个三五天,制作腊肉的🕼第一步就算完成。
他家里面现在有五条狼串子和一窝蜜蜂的守护,根本没🉐🆡人可以无🍒声无息的进入自己🁄🃑院子。
再说上河村一🗭🞴😓向都比较平稳,在这时候发生那种破事🜬的🉐🆡可能性很小。
第二天上工的时🚏候,第三小队的小队长重新分配大家的小组。
韩立原先的搭档张婶换成了马👡🐺婶,梁五家的跟魏春兰划分到了一个小组。
一切看起来都非🚏常正常,因为小组互换是常有的事🄁🝳,根本没人想到这是在针对张会计。